【导读】青鱼的功效与作用有哪些？大家了解青鱼的功效与作用吗？河南哪个癫痫医院好青郑州医院癫痫中心鱼可以延缓衰老预防记忆力衰退，那么青鱼的功效与作用还有哪些呢？
抗癌
青鱼中除含有丰富蛋白质、脂肪外，还含丰富的硒、碘等微量元素，故有抗衰老、抗癌作用。
延缓衰老
鱼肉中富含核酸，这是人体细胞所必须的物质，核酸食品可延缓衰老，辅助疾病的治疗。
预防记忆力衰退
吃青鱼能够预防记忆力衰退不饱和脂肪酸，它是营造大脑细胞的必需品，在青鱼中含量丰富。
发挥蛋白质互补作用
青鱼富含赖氨酸，而人们日常主食中普遍缺乏赖氨酸，因此常吃青鱼可发挥蛋白质互补作用，提升食物的营养价值。
青鱼肉细嫩鲜美，蛋白质含量超过鸡肉，是淡水鱼中的上品。以鲜销为主，熏制品、糟制品以及油浸青鱼和茄汁油炸青鱼等罐头也很受欢迎。
&济南哪儿可以治好癫痫nbsp;青鱼个体大，生长迅速，为我国重要的经济鱼类。肉质肥江苏癫痫病专业医院嫩，味鲜腴美，尤以冬令最为肥壮。其每百克可食部分蛋白质15.8-19.5克，脂肪2.6-5.2克，热量96-125千卡，钙25-72毫克，磷171-246毫克，铁0.8-0.9毫克，硫胺素0.13毫克，核黄素0.12毫克，尼克酸0.17毫克。
食疗功效
青鱼富含核酸，食之可滋养细胞，增强体质，延缓衰老。
青鱼所含锌、硒等微量元素，有助于防癌、抗额叶癫痫病的预防护理癌。
&nb专业癫痫病治疗sp;青鱼具有补气养胃、化湿利水、祛风除烦的功效，可用于气虚乏力、脚气湿痹、头晕无力、未老先衰、烦闷、疟疾、水北京治癫痫的医院哪家好肿、血淋等症。
青鱼鳞冻可用于治鼻衄、齿龈出血和治疗癫痫病有什么好中药紫癜。
