取一大小适中的锅,放入适量宽度的水,再加点盐癫痫药物有哪些,大火烧开。
等水开后就可以下饺子啦。一手拿着放饺子的盘子,另一手拿起饺子放进锅里。锅中的饺子一次不要放太多,只要一盘子的量即可。
饺子全部入锅后,用木铲深入锅底,轻轻搅动几下,防止部分饺子粘在锅底。然后盖好锅盖煮约20秒,以水再次烧开为准。
此时打开锅盖,可以看到饺子有轻微上浮的迹象,再次用木铲深入锅底,轻轻搅动,让饺子浮起来不要粘连在锅底。这个时候可以加一点冷水进去,盖上锅盖,继续煮至水开。
再次加入冷水,不要盖锅盖,煮至水开。再点入一点冷水,让水再次煮开,饺子就煮好了。
END
注意事项
如果是纯素馅的饺子,第四步做完就已经可以出锅食用了。如果是肉馅饺子,那还要继续第五步。
煮饺子需要全程大成都最好的癫痫病医院火,这样饺子皮不容易破。在水中加盐是防止饺子粘连。
素馅饺子加一次冷水,肉馅饺子要加三次冷水,也就是“三开三点水”。
1.白菜洗好,切丝,剁碎。
儿童癫痫病医院2.挤去水分。
3.五花肉,切碎放入葱,剁碎。
4.肉馅中放入盐、酱油、蒜、姜、花椒粉、十三香河南军海医院怎么样啊、料酒、鸡精、香油拌匀。
5.将白菜放入肉馅中,拌匀。
6.面粉中放入白菜挤出去的汁,和成一个稍硬的面团。
7.放在一边,醒二十分钟。
8.将面团搓成长条。
9.切成小剂子。
10.小剂子竖起来按扁。
11.擀成皮。
12.取一面皮,将馅料放在中间,包癫痫病专科医院成饺子。
13.锅中烧开水,放入饺子煮熟。
关于煮饺子有哪些步骤,通过上文的内容已经了解的差不多了。这样在自己想吃的时候就可以自己动手煮煮吃,同时也给大家介绍了一下关于饺子有哪些类型,这样也可以更好的帮助自己的生活和饮食方成都癫痫医院面,成都哪家医院治疗癫痫病最好所以好好的了解下。