广东的春节有自己的地方特色。从农历十二月中旬开始置办年货;除夕前，在大门上或厅堂里挂上福字或年画，有的人家还将福字倒挂，意即福到。除夕夜，一些家庭到宾馆酒家吃团圆饭，然后行花街。初一至十五，亲友或相识的人互相拜年时，已婚或年长者要给未婚者或小孩封利是等。
煎堆是家家必备的。煎堆馅为爆谷拌糖胶所制，爆谷是把糯谷炒至爆开，去掉谷壳便成。煎堆皮是用糯米粉制成，很薄，外面粘着芝麻。整个癫痫病常用的治疗方法有哪些呢煎堆放在沸油中炸至金黄色即可。现在也没有那么讲究，有的人家做煎堆，里面不会放馅的也有。另外，还有油角，其中又有软角、脆角、酥角之分。
广东地区新春美食品种繁多，寓意吉祥，普通的菜式亦赋予美好的名称，使人乐意享用。如发菜炆猪手称发财就手，发菜炆蚝豉即好事发财，咸酸菜炒猪舌(广州人称猪利)女性治疗癫痫去哪好叫一本万利，炒鲜百合叫百年好合，菜胆扒冬菇叫满地金钱，鱼滑豆腐煲叫老少平安。还有各种鸡类制品，美其名曰丹凤治疗癫痫的办法朝阳、百鸟朝凤、龙凤呈祥等等，不一而足。鸡是新春菜肴中必不可少的，所谓无鸡不成宴 嘛，还有烧猪肉，除婚嫁中象征贞洁外，新春则寓意壮旺。年初一午饭时，还必备一味素菜，俗称罗汉斋，用绍菜、木耳、粉丝、虾米配制，亦有些人家蒸腊味的，但起筷时要先吃斋。
春节还必备瓜子，有红瓜子、黑瓜子摩登瓜子(葵瓜子)之分。中式糖果有糖莲藕、糖莲子、糖马蹄(荸荠)、糖冬瓜、糖桔饼、糖椰角、糖椰片等。
糕类则有年糕、哪家医院治癫痫病好萝卜糕、芋头糕、马蹄糕、九层糕、松糕等，寓意新春步步高。年糕也叫大笼糕，因盛糕的器皿可以用很大的开口的竹笼而得名，富豪人家用数十斤的米做成一个年糕，金黄色的糕面插上红枣、柏枝，寓意吉祥如意、鸿运长驻。萝卜广州方言称菜头，取菜与财的谐音，过年食萝卜糕，是寓意招财进宝。马蹄糕用荸荠作原料，粤方言称荸荠作马蹄，过年食马蹄糕，可以清热、消滞，其调节胃口的作用已为实践所证明，而且还有马不停蹄、自强不息的寓意。
希望在外的游子们能够安全回到家乡，陪一陪自己的父母和孩子，春节能够大团圆。
编辑: 乐乐
