做法一:
原料:五花肉、蒜苔
辅料:生姜、干辣椒
调料:食盐、胡椒粉
准备:
1、蒜苔清洗干净后切成小段备用。
2、五花肉洗干净,切成片备用。
过程:
1、锅烧热,先放入稍肥的五花肉干煎。
2、渐渐地五花肉逼出油,香味四溢。
3、五花肉变色出油后,放入干辣椒及生姜片翻炒。
4、干辣椒、生姜片炒出香味放入剩下的五花肉。
5、翻炒3-5分钟五花肉逐渐炒熟变色。
6、放入准备好的蒜苔翻炒。
7、炒至蒜苔变色可加入少许清水焖上3分钟左右。
8、加入适量食盐及胡椒粉调味即可出锅。
做法二:
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带皮三层肉300公克,蒜苗100公克,红椒半条,盐1茶匙,酒1茶匙
做法
1.将带皮三层肉洗净,放入滚水锅内,以小火煮15分钟至熟捞出后,于表面抹上3/4茶匙的盐,晾凉后切成0.4公分片状备用。
2.将蒜苗、红椒洗女性羊羔疯医院哪里是最好的呢净后,切片备用。
3.取锅烧热后转小火,放入作法1腌好的三层肉炒至出油(若油多可铲出一些)。
4.将作法3的德阳癫痫医院三层肉炒到表面略呈黄色,放入作法2的蒜苗片、红椒片,以及剩余的1/4盐,以小火续炒1分钟即可。
癫痫患者的寿命蒜苔炒五花肉的做法其实十分简单,但是呢,在做这道菜的时候,大家要注意不要炒得太久,因为五花肉炒久了,就会变硬,口感会差很多。癫痫病小发作预防蒜苔有温中补气,调和脏腑,活血防癌重庆治疗癫痫哪家医院最好的功效,所以大家不妨可以自己做一些蒜苔美食尝一尝。