晚餐相对于一日中的其它两餐来说，并不占据主要的地位。因为晚上人们要睡觉了，并不需要很多的能量。但是从一天中摄取的营养比例来说，晚餐又起着查漏补缺的作用。因此，它的重要性占33%，也并不是想像的那么可有可无。然而，从人们普遍的用餐情况来看，晚餐是一天中唯一用餐时间充裕的一餐。这一餐到底该怎么吃呢?
人们忙碌了一天，到了晚上，会理所当然地想要犒劳一下自己，吃点好的，给自己补充些能量。还有各种聚餐、应酬黑龙江治疗癫痫病医院也基本上都在晚上，大家聚在一起，大口喝酒，大口吃肉，难免会热量超标。健康晚餐的原则是什么?我们离它究竟有多远?这是我们首先应该意识到的问题。
一、健康晚餐的原则
1、吃素
偶尔的聚信阳治疗癫痫病最好的医院餐或应酬在所难免，然而平时来说，晚餐应该以素食为主。由于晚上活动量不如白天大。若是摄入了较多的蛋白质和脂肪，很容易因吸收不了而留在肠道中，经过一夜的滞留而产生宿重庆哪家医院癫痫病发作时怎么处理治疗癫痫便，且不容易排出。不仅使体内毒素增加了，而且也容易发胖。
素食包括蔬菜和粗食，它们含有的纤维素较多，能帮助食物的消化和排出，清洁了肠道，也有助于睡眠。不过，要提醒大家的是杭州最好的癫痫医院，虽然水果也可以促进消化，癫痫病能彻底治好吗但是里面含有不少的糖分，因此也不建议晚上吃。不仅对牙齿不好，还容易堆积脂肪。
2、吃少
俗话说：早饭吃得好，午饭吃得饱，晚饭吃得少。一般来说，吃过晚餐，休息休息就洗洗睡了。活动量跟白天是没法比的，特别是现在这个季节，晚上户外寒冷，很少有人再出去锻炼了。如果再吃得多，就很容易引起肥胖。此外，过多的热量会引起胆固醇堆积，从而增加了动脉硬化的风险，并刺激了胰岛素的过量分泌，这可是为糖尿病重庆哪家医怎么治疗癫痫病患者效果最佳院治疗癫痫病最好埋下了伏笔。
因此，晚饭不用准备得太丰盛，回想一下白天两餐吃了什么，可以适当地查漏补缺，如白天摄入的维生素C不足，晚上可吃一些维生素C丰富的蔬菜，如白菜、青椒。若是铁元素短缺，晚上就吃一些菠菜等食物。若是一天吃的都比较油腻，晚上则可以喝些粗粮稀饭。
