鸡蛋价格涨疯每斤上涨1元
“最普通的洋鸡蛋也要5元/斤,土鸡蛋更是论个数卖,鸡蛋价格涨疯了。”近段时间,不少市民都有着相同感受。据新华社全国农副产品和农资价格行情系统监测,9月9日,普通鲜鸡蛋已接近每斤5元。监测数据显示,6月以来,国内鸡蛋价格持续上涨3个多月,1/2省、区、市累计涨幅已超过三成,1/3地市的鸡蛋价格在每斤5元之上(含每斤5元)。
鸡蛋价格疯长,是什么原因造成的?继续上涨的可能性有多大?9日至10日,记者就此进行了调查采访。 价格上涨空间已不多
无论是肉类、蔬菜,还是鸡蛋等副食品,都与人们的日常生活息息相关,价格的每一次涨落,都时刻牵动着人们的神经。 “这鸡蛋也太贵了,能不能便宜一些?”9日,在市区创业商城,几位市民与摊贩不时讨价还价,可最终都只能无奈地接受摊贩“没得少”的价格。蛋价上涨,让不少市民多少有些“不爽”。但无论是在农贸市场,还是在餐桌旁,人们又不得不默认鸡蛋涨价带来的无奈。
鸡蛋价格是否还会上涨?对市民提出的疑惑,市畜牧局负责人分析,此次鸡蛋价格上涨是市场自我调节,属正常范畴。除此之外,上涨原因还受气候、养殖成本提高、年初市场疲软等因素影响。其中,尤以外地货源主导本最好的癫痫病公立医院地市场的因素影响较大。由于我国传统节日多集中于9月中旬后,预计截至明年年初,市场价格可能还会出现微幅波动。不过,在经历此轮价格大幅上涨后,市场将通过价格、供需关系等方面实现自我调节,在找准市场供需平衡点后,价格将回落至较为合理的水平。
外地货源主导市场
雨城区北郊乡福国村村民李锡平是养鸡专业户,由于自8月中旬起至今,我市鸡蛋市场价格出现较大涨幅,李锡平的利润与去年同期相比将增加3成左右。不过,对近期利润的增加,他却高兴不起来。
“目前市场上销售的普通鸡蛋多为5元/斤,按照成本加利润的方式计算,每斤鸡蛋4.5元,利润在1.5元左右。”9日,李锡平在接受采访时说,与蔬菜销售中间商利润大于种植户情况不同,养殖户在销售中获取的利润高于中间商。但由于目前我市养殖呈规模小、零散养殖状态,并不具备与外地规模化养殖户竞争的实力,鸡蛋价格和本土养殖户的利润由此也被外地怎样预防癫痫病发作货源主导。
“鸡蛋批发价格并不固定,几乎一天一变。”李锡平说,例如9月9日,成都、乐山等地的鲜鸡蛋批发价为4.3元至4.4元/斤,加上运输、损耗和人工成本,运至雅安后的转批价格约为4.7元/斤,市场零售价5元。一旦外地鸡蛋批发价格下调,那么本地养殖户也不得不“被调价”。
对鸡蛋价格近期的剧烈波动,在李锡平看来,还与今年年初整个农副产品市场低迷有着较大关系。由于年初市场需求疲软,加之饲料价格上涨,养殖成本大幅度增加,不少大型养殖户处于“越卖越亏本”的状态,不少养殖户将种鸡当作肉鸡出售,直接导致市场供求回暖后,由于种鸡存栏量减少,货源紧缺,外地批发价格上涨,我市鸡蛋市场价格由此出现较大幅度上扬。按目前零售价格计算,8月中旬至今,鸡蛋价格平均上涨1元至1.5/斤,土鸡蛋更是卖到1元至1.2元/个。
建议本土养殖规模化
“目前本季节变化和养殖技术对市场供应量的影响并不大,主要原因还是在于规模养殖的欠缺。
据市畜牧局提供的信息显示,目前我市鸡蛋市场外地货源占到癫痫病怎样治疗好的快70%,而本地货源仅占30%。即使像李锡平这样的养殖大户,每天能供市场销售的鲜鸡蛋也仅在1000斤左右,而与之相比的是,全市每天的需求总量大约在3至4万斤。
贴着标签的生态鸡蛋、散养土鸡蛋、农家土鸡蛋、普通饲料鸡蛋……治癫痫病要多少钱在市区创业商城、康藏路市场、苍坪路市场,鸡蛋的种类是五花八门。不过,在这些繁多的种类中,却很难看到本地鸡蛋的踪影。如何让市场价格更趋合理?部分养殖户和市民建议,可按每个县区的实际情况,建立规模化养殖基地,形成养殖、生产、销售一条龙服务,实现产业化、规模化生产,让本地市场保持良性供应,避免供应量和市场价格的大起大落。